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    [사람속으로] 곤충산업 전도사 장윤석씨
  • 돼지고기 1㎏ 생산시 5㎏의 사료가 필요하며, 소고기는 10㎏이 필요한데 곤충은 1.7㎏ 정도면 된다. 육류는... “곤충사육은 작은 공간에서 소자본으로 창업할 수 있습니다. 건축비를 빼고 1000만~2000만원이면 됩니다....
  • [이택희의 맛따라기] 단맛 물씬 활어회 천국 … 숙취 아침에 간절한 졸복국·...
  • 구운 고기를 얻어 먹기도 했다. 어느 게 사실인지 언젠가 알아봐야겠다고 생각하고 있었는데 주인이 바뀌어 이제는 물어볼 수 없게 됐다. 창업주인 조봉씨(작고)에 이어 딸과 사위가 한동안 운영했지만 딸은 어머니의...
  • [브리핑]문재인 정부 출범, 과제는?
  • 예상한다"고 기대감을 내비쳤습니다. 모바일 게임 개발자도 적극적으로 확보에 나섰습니다. 최대 3천명까지... 중요하다"며 "창업 초기에 이익을 내기 어려운 유망한 혁신기업이 코스닥에 상장해 투자재원을 마련할 수...
  • 소한마리 메뉴 만든 '문가네정육식당' 가맹사업 시작
  • 있는 "고기집"이란 업종으로 '안정성'까지 갖추면서 예비 창업주들에게 알려지고 있다. 문가네정육식당 관계자는 "구석진 수유역 골목, 경쟁이 심한 먹자골목 등 B급,C급 상권에서도 오직 입소문만으로 성공했듯 어떤...
  • 이열치열, 진한 불맛 짬뽕군만두로 더위를 날리세요!
  • 본문 이미지 영역 ▲ 제공=신세계푸드 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 ‘올반 육즙가득 짬뽕군만두’는 만두 1개당 35g 크기의 푸짐한 왕교자 속에 돼지고기, 주꾸미를 넣어 만든...
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